GRIGNOLINO D’ASTI

doc

Uvaggio:

100% Grignolino

Vendemmia:

inzio Settembre

Comune:

Agliano Terme

Macerazione:

in acciaio per 2 gg

Affinamento:

acciaio

La Tenuta  possiede un vecchio clone di Grignolino che dà origine ad un vino particolarmente fine e delicato. La vinificazione è quindi orientata alla conservazione dei profumi e della fragranza.